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可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，牙签扎些小孔

2.入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟

3.腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟

4.捞出控水备用

5.锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎

6.煎至二面黄，捞出控油

7.锅中留少许底油，入葱姜爆香

8.入鸡翅翻炒

9.注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽

10.大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味

11.大火收干汤汁ok

12.成品